NICARAGUA COLIBRI’ AZUL JINOTEGA

Un caffè dolce con note fruttate come la pesca. Note di cioccolato nero e caramello.

Nel Jinotega, una delle tre regioni del Nicaragua dove si coltiva caffè, si produce soprattutto caffè SHG coltivato ad una determinata altitudine. Ciò che distingue i caffè coltivati in Jinotega è il luogo nel  quale crescono le piante, in una fitta penombra boschiva avvolta da una bianca nebbia, condizioni ideali per far si che questo caffè risulti in tazza dolce e con aromi fruttati.